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Le moelleux à la crème de marron de Corinne
Voilà une recette bien gourmande et réconfortante au début de l'automne ! Je la tiens de Corinne, brodeuse-formule 1 de son état.
Ingrédients :
- 125g de beurre
- 4 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 500g de crème de marron
- 2 CS de farine
- Sucre glace
- 1 pincée de sel
1°) Préchauffez le four à 180°.
Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre.
2°) Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
3°) Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines avec la pointe d'un couteau.
4°) Faites fondre le beurre à feu doux, puis mélangez-le à la crème de marron. Ajoutez les jaunes d'oeufs, mélangez puis ajoutez la farine et les graines de vanille.
5°) Montez les blancs en neige ferme avec le sel.
6°) Incorporez petit à petit à la préparation précédente en mélangeant délicatement.
7°) Versez la pâte dans le moule et faites cuire 40-45mn. Le centre du moelleux doit être à peine cuit. Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Mon commentaire : Une tuerie si on est fan de crème de marron !!!
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Commentaires
2laurence1052Mardi 29 Octobre 2013 à 16:14punaise, je bave devant l'ordi ... mais bon, pas pour l'instant, régime oblige ...
bisous ma brynette ...
il est super super bon, c'est bientôt de saison ...
j'en ai trouvée une autre de recette, je vais peut être la tester, encore avec de la crème de marron
Je pourrais saupoudrer juste une partie de noix de coco pour tester.
Testez chères copines, testez ce moelleux et remerciez Corinne !
bonsoir brinette,
je sais que tu veux quelques renseignement pour ton blog, Si je peux te renseigner pas de problèmes
laisse moi un message en privé et je te renseignerais
bonne soirée à toi
Ah ça, par contre, pas de danger que je le fasse, je n'aime pas du tout la crème de marron !! Zhom aimerait surement, mais diabète oblige, la crème de marron, c'est bien sucré ce truc là !!
Bisoussss Brynette !!
Pareil que Cathy, la crème de marrons, c'est pas trop mon truc. Mais ça reste un gâteau donc...
Bizzzzzzzzzz
Coucou Patchouka, je suis super ravie que tu sois venue voir mon nouveau bébé ! A très vite, gros bisous !
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Que ne donnerai je pour de la crème de marron ? Merci Brynette je vais rapidement tester